玄米デカフェ≪こしひかり≫ 1ドリップ
¥200 税込
言わずと知れた高級米「こしひかり」でつくりました。
■原材料：有機玄米（新潟県産）
■内容量：10g（ワンドリップ）
言わずと知れた日本を代表する高級米を使用「こしひかり」は、
日本人なら誰もが耳にしたことがある米のひとつでしょう。
艶、粘り気、食感、見た目、どれをとっても素晴らしく、旨味も強いとされます。
また、品種別作付において2位のひとめぼれと大差をつけて1位に輝きました。
発祥の地は福井県ですが、現在は全国各地で栽培されている中でも新潟県産が人気です。
また、こしひかりを求める需要の高さから、
作付しやすいように何度も改良を重ね日本各地の田んぼで見ることができます。
▼美味しいワンドリップの淹れ方▼
水出しもとてもおすすめです！水からゆっくりと出すことによって、甘味や香りが強まります。水を入れて一晩冷蔵庫でおいておくという作業で、ゆっくりと抽出でき、
さらに酸化を抑えられて、よりマイルドな味わいになります。
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